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Advice Columnist
【中英素】甜密心思DIY：海鹽焦糖松露朱古力
近年開始多了人慶祝日本的白色情人節，女士門如在2月14日情人節收到禮物，在3月14日白色情人節會回禮。說實的都是商人賺錢的市場推廣機會罷了。不過如果你真的想回禮，自己做不是更有心思嗎？ 如果你平時不多下廚、沒有很多廚具又沒有焗爐，可試試做今次介紹的回禮朱古力，收到的人一定有驚喜。海鹽焦糖松露朱古力 ( Salted caramel truffle chocolates ) 聽起來已很高興，而且是自己做的，立即令人敬佩萬分！不過其實做法簡單到不行！今日為了白色情人節特別日子，用了各式彩色碎糖作裝飾，但其實用果仁碎、椰絲會更美味！ 材料： 有鹽牛油 55克 淡忌廉 120毫升 煉奶 350毫升 海鹽 1至2茶匙 朱古力 ( 80%可可以上 ) 100克 谷古粉 ( Cocoa powder ) 3湯匙 雲呢拿香油 1茶匙 各式裝飾糖、果仁碎或椰絲 適量 做法： 1.在窩內放入牛油，忌廉、煉奶及鹽，以中火煮滾及牛油溶化，期間要不斷攪拌以免燒焦。當變稍為杰身時才熄火。約要煮四至六分鐘。放涼約五分鐘備用。
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辦公室人品面面觀
「人品好就牌品好！」，打麻將的人覺得麻雀枱上的表現可以看到一個人的品格，而立品就會覺得伸延出來的是一個人平日的待人處事和講話也可以見到呢個人的品德和人格，近來社會上多事，我地話齋，照妖鏡咁，所以我有感而發寫寫多年辦公室生涯的觀察…
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【生命啟示錄】64個閘門的故事
Human Design﹙下稱HD﹚的36條通道分享後，接下來我會跟大家更深入地解說個人特質的部分，那就是64個閘門 ( Gate )……
Job Search in Hong Kong
Signs You Need to Quit Your Job
Are you having a Monday Blue again? Seems these are keys you need to aware to change your job. Here are 5 signs we discover you need to rethink your role…
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如何讓履歷獲得青睞
履歷是個人的營銷文件，可向潛在僱主推銷個人技能。而研究顯示，招聘人員瀏覽每份履歷平均時間僅約20秒，因此必須讓對方一眼就認為您是最佳人選。讓履歷獲得青睞的關鍵如下： 內容符合僱主要求如果寫明個人技能與職位需求明確相符，能讓招聘人員輕易判斷。與此同時明確展現自己具備僱主要求的相關技能、經驗與特質；強調個人優點與職位的關聯性，並刪除無關內容；在履歷中納入與職務內容相似的關鍵詞，以便加深招聘人員對您的印象。 強調成果突顯過往工作經驗及主要職責固然重要，但重點並非只是列出日常的工作內容。履歷應著重於個人與眾不同的成果，展現自己對組織的貢獻，例如節省經費或時間、超越目標、解決問題、改善流程、吸引新客戶等，最好能列出各項量化數據、比例或金額。 用語肯定履歷的語調應保持熱忱、樂觀與專業。優先寫出自身最明確、與職位最有關聯的優點，善用容易留下深刻印象的詞語，如「已完成」、「開發出」、「順利管控」、「第一」、「最佳」 、「最高」等。運用這些鮮明的詞語，坦率呈現工作成果，有助於提高履歷的說服力與特質。